• English

Abonnera Ankarsmedjan

Ankarsmedjan är den perfekta platsen att fira bröllopet, den jämna födelsedagen, den lyckade affären och den viktiga sammankomsten.
 
För allt mellan 12-70 personer kan den stora matsalen dukas upp med lika delar högtidlighet och hemmakänsla. De dryga åtta meterna i tak gör också sitt för att din tillställning ska upplevas som något extra.

Ytterligare 12 sittplatser finns en trappa upp, i vår exklusiva chambre separée Ankarloftet. Utrustad med en Samsung Frame är detta även en utmärkt plats för den mindre konferensen.

Maila din förfrågan till denna adress

Ankarsmedjans sällskapsmeny (12/2 – 31/4)

Förrätt:

Oxtartar
med tryffelkräm, ostronskivling och jordärtskockschips

alternativt

Tataki på lax
med ponzumajonnäs, avokado, inlagd chili, laxrom och friterat rispapper

Varmrätt:

Hälleflundra
med blåmusselvelouté
mie de pain, broccolini och blomkålspuré

alternativt

Helstekt ryggbiff
med choronsås
broccolini och jalapeño- och cheddarkrokett

Dessert:

Citronparfait
med lemoncurd och myltade hallon
samt vit choklad- och mandelsmulor

Priser:
 
Trerättersmeny 865:-/person

Fyrarättersmeny (båda förrätterna inkluderas i menyn) 1095:-/person

Vinpaket till trerättersmeny 675:-/person
 
Vinpaket till fyrarättersmeny 825:-/person

Champagne vid ankomst 200:-/person

Crémant vid ankomst 165:-/person

 

Om inget annat avtalas gäller en arrangemangstid om 4 timmar
Önskar man förlänga arrangemangstiden påverkas kuvertpriset
Förlängd arrangemangstid behöver meddelas med god framförhållning till ditt bokade datum

 
Ankarsmedjans trerätterslunch
Tre exklusiva serveringar som komponeras ungefär en vecka före ditt besök.
535:-/person (minimumdebitering 12 personer)
 
Ankarsmedjans vår- och sommarbuffé
Kalla och småvarma rätter från Sverige och medelhavet – perfekt till bröllop, dop, konfirmationer och andra större uppslutningar.
 
Liten sötsak ingår, men kaffe och tårta tillkommer.
 
695:-/person (minimumdebitering 40 personer)
 
Vi rekommenderar ett ledigt dryckesupplägg med öl och vin på borden – givetvis i beställarens önskade prisklass.