Ankarsmedjan är den perfekta platsen att fira bröllopet, den jämna födelsedagen, den lyckade affären och den viktiga sammankomsten.
För allt mellan 12-70 personer kan den stora matsalen dukas upp med lika delar högtidlighet och hemmakänsla. De dryga åtta meterna i tak gör också sitt för att din tillställning ska upplevas som något extra.
Ytterligare 12 sittplatser finns en trappa upp, i vår exklusiva chambre separée Ankarloftet. Utrustad med en Samsung Frame är detta även en utmärkt plats för den mindre konferensen.
Oxtartar med sojaemulsion, stekta kantareller och Pommes Allumettes
alternativt
Rödingtartar med pepparrotskräm, löjrom och rödbetsvariation
Varmrätt:
Hälleflundra med kräft- och vitvinssås, grönsakssauté och potatis- och Västerbottenstomp
alternativt
Ryggbiff med ostronskivling, rökt sidfläsk, potatiskaka och rödvinskokta linser
Dessert:
Chokladmousse med björnbärscoulis, pajsmulor och yoghurtskum
Priser:
Trerättersmeny 865:-/person
Fyrarättersmeny (båda förrätterna inkluderas i menyn) 1095:-/person
Vinpaket till trerättersmeny 675:-/person
Vinpaket till fyrarättersmeny 825:-/person
Champagne vid ankomst 195:-/person
Crémant vid ankomst 165:-/person
Om inget annat avtalas gäller en arrangemangstid om 4 timmar Önskar man förlänga arrangemangstiden påverkas kuvertpriset Förlängd arrangemangstid behöver meddelas med god framförhållning till ditt bokade datum
Ankarsmedjans trerätterslunch
Tre exklusiva serveringar som komponeras ungefär en vecka före ditt besök. 495:-/person (minimumdebitering 12 personer)
Ankarsmedjans vår- och sommarbuffé
Kalla och småvarma rätter från Sverige och medelhavet – perfekt till bröllop, dop, konfirmationer och andra större uppslutningar.
Liten sötsak ingår, men kaffe och tårta tillkommer.
695:-/person (minimumdebitering 40 personer)
Vi rekommenderar ett ledigt dryckesupplägg med öl och vin på borden – givetvis i beställarens önskade prisklass.
