Vem kan njuta av Ankarsmedjans julmåltider? Jo, precis alla.
40-75 personer (abonnera stora rummet eller rentav hela huset)
1-39 personer (det finns små bord, det finns långa bord, det finns ett loft – möjligheterna är många)
Oavsett storlek på ditt sällskap kan du kontakta oss på 031-202020 eller maila till info@ankarsmedjansocial.se så hjälper vi dig med din förfrågan.
Det lite mindre sällskapet får också gärna kontakta oss – eller bara gå in i bokningstjänsten och gå vidare den vägen.
Meny
(kvällstid och lördag eftermiddag)
Sill- och laxbuffé ’med mera’
Sillar, laxar, skaldjur, charcuterier och andra kalla godsaker från hav och land
Mellanrätt
Hummer- och pilgrimsmousseline
med skummig hummersås och krossad mandelpotatis
Småvarmt-platå
Revbenspjäll, köttbullar, Janssons frestelse, ankrillette, oxbringa, prinskorv – och tillbehör
Godisbordet
med köpekonfektyr och hemmagräddat
1195:-/person (ink moms, ex dryck)
Lunch
(vardagar från 12)
Sill- och laxbuffé
Sillar, laxar och andra kalla godsaker
Småvarmt-platå
Revbenspjäll, köttbullar, Janssons frestelse, ankrillette, oxbringa, prinskorv – och tillbehör
Mjuk pepparkaka
med lättvispad lingongrädde
545:-/person (ink moms, ex dryck)
Vegetarisk meny
(kvällstid och lördag eftermiddag)
Smörrebröd
med broccoli, zucchini och sesam
Grönkålssoppa
med rotselleri och tryffel
Savojkålsdolme
med svampbeurre blanc, stekt svamp och mandelpotatis
Godisbordet
med köpekonfektyr och hemmagräddat
Vänligen meddela oss i förväg och var tydlig med om du är vegetarian, vegan eller pescetarian då det innebär olika utföranden.
